“五一”高峰时段 环兰高速部分货车限时通行-ADOUQOEGGFGADA-

中文字幕高清日本亚洲,国产精品自产拍视频观看

男生和女生一起羞羞的轮滑鞋,久久Se精品一区二区

1-4月实际使用外资同比下降，商务部回应国产色精品vr一区二区

国产精品素人一区,高清一战二战三战

我是特种兵bt下载,仙女用jiojio帮你

　　上海7月26日电题：哪些域外传入“消夏良品”助中国古人度夏日？

　　——专访上海师范大学人文学院教授王宏超

　　记者 李姝徵

　　炎炎夏日，如何降温避暑自古就是一件令人头痛之事。自从有了风扇与空调，这两者就成为民众避暑降温的好工具。但在没有电的时代，古人夏天又是怎样避暑降温的？上海师范大学人文学院教授王宏超在其著作《古人的生活世界》《人间小虫：虱子、蚊子与萤火虫》中，通过梳理史料，从衣食住等多方面还原了古人在炎炎酷暑中的日常生活。域外传入的“消夏良品”，又是如何帮助古代中国人度过炎炎夏天的？近日，王宏超教授就此接受“东西问”专访。

　　现将访谈实录摘要如下：

　　记者：从域外传入的夏季蔬菜是怎样丰富中国古人盛夏餐桌的？

　　王宏超：中国现有农作物中，出自本土的大概有300多种，来自国外的大概也有300多种，可以说，中国人的饭桌已实现“全球化”。中国引入的外来食物，大概有几个来源，宋代以前，引进的农作物多来自西亚，少量来自地中海、非洲和印度。今日所食用的许多夏季果蔬，外来品种不少。

　　夏季高温、多雨，且多虫害，本土蔬菜难以生长，古籍中常会提到夏季“园枯”的现象。外来作物的不断引入，使得夏季蔬菜逐渐丰富起来。有学者统计，根据《氾胜之书》与《四民月令》，汉代蔬菜有21种，其中夏季蔬菜只有4种；北魏《齐民要术》中蔬菜35种，夏季蔬菜只有7种；而到了清代，《农学合编》中记载蔬菜57种，夏季蔬菜增加到了17种。

　　明清时期夏季蔬菜较之以前已大为丰富，主要原因是在1492年哥伦布发现美洲新大陆之后，原产美洲的许多作物开始向世界传播，形成了世界历史中的食物大流动，被称为哥伦布大交换(Columbian Exchange)，而进入中国的各种作物有三十余种，如玉米、红薯、土豆、西葫芦、木薯、辣椒、番茄等。

　　记者：古代中国人爱吃哪些瓜？古人有哪些“吃瓜轶事”？

　　王宏超：瓜类是消暑必备之物，西瓜、黄瓜、南瓜等，都是外来的。“沉瓜浮李”，是夏日最令人向往的美味。元人欧阳原功的《渔家傲》词写北京六月间的情形：“六月都城偏昼永，辘轱声动浮瓜井”，说的是把西瓜放在井里，待吃的时候捞出来，清脆甘甜。古人还能用冰块来冰镇瓜果。古代冰镇制冷主要依靠自然冰，人们一般在冬天采冰，放在凌阴(汉代称为冰室，明清称为冰窖)或冰井中，待夏天使用。唐寅在《江南四季歌》中写道：“金刀剖破水晶瓜，冰山影里人如玉。”这大概就是一种冰镇西瓜，读来会令人感觉清爽无比。

　　黄瓜性寒，“食之清热解渴”，故有消暑的功效，在夏天人们尤其喜食黄瓜。黄瓜是外来作物，最早从西域传入中原，据说是西汉张骞出使西域时带回的，故最初称之为胡瓜。

　　古代人喜欢吃黄瓜，为了能在更多的季节里吃到，利用温室种植反季黄瓜，但这种反季黄瓜，一般是皇帝贵族才能享用，能买得起的大户人家也是专门用来宴请贵宾尝鲜的，“凡宴贵宾，用以示珍也”，也有一些豪贵之人以吃黄瓜作为炫耀的谈资：“贵人亦以先尝为豪，不待立夏。”

　　黄濬的《花随人圣庵摭忆》中曾记载了一个十分有趣的故事：“食黄瓜朋友反目”。有一位名为潘耀如的人，请新结交的朋友吃饭，按照惯例请朋友点菜，这位朋友也照惯例，想点一些不太贵重的菜。一般来说蔬菜最便宜，他见菜单中有黄瓜，就点了此道菜。尝后觉得黄瓜味道鲜美，就又点了一道，谁知吃得停不下来，后来又点了一份黄瓜。时值初春，一道黄瓜菜品价值五六两银子，潘耀如以为这个朋友预先知道黄瓜的价格，故意这样点菜使他难堪，于是席后给这位朋友写信绝交。这真的可以算得上吃瓜史上的一件奇事了。

　　记者：古代中国的“冰淇淋”什么样？域外传入的夏日冷饮制法如何走入百姓日常？

　　王宏超：瓜果和饮料都是消暑不可缺，南宋周密的《武林旧事》中提到古代的消暑食物包括：新荔枝、军庭李、杨梅、秀莲新藕、椒核枇杷、蜜渍昌元梅、豆儿水、荔枝膏、白醪、凉水，冰雪爽口之物等，琳琅满目，毫不逊色于今日。而其中的“凉水”类目，就包括以下诸多细类：椰子酒、豆儿水、鹿梨浆、卤梅水、姜蜜水、沉香水、金橘团、雪泡缩皮饮(宋刻作“缩脾”)等。其中许多是外来的。

　　中国尽管自唐代就有了奶制品，但在此后很长时间，奶制品都是上层阶级餐桌上的美味之一，牛奶与奶制品在中国饮食中并没有占据显要地位。中原的食用奶制品，主要是受到周边游牧民族的影响。古人由此可以享用冰酪、奶茶等消暑的绝佳饮品。为了增加口感，人们会把浇制食物的乳酪、蔗浆冰镇处理，这在夏日不啻为一种独特的美味，一如“金盘乳酪齿流水”，又如“醍醐渍透冰浆寒”，真是极好的消夏食物。

　　有人说，中国原来就有类似冰淇淋的食物，被马可·波罗带回欧洲，西方现代冰淇淋的发明，可能与此有关。古代曾流行吃一种“酥山”，据现代学者的研究，类似于“冷冻奶油甜点”，是比较接近于冰淇淋的一种点心。唐王泠然的《苏合山赋》就说这种“酥山”是“味兼金房之蜜，势尽美人之情。”

　　记者：中国夏季高温多雨，蚊虫孳生。古代中国人是如何驱虫避蚊的？又有哪些域外好物成为古人的好帮手呢？

　　王宏超：夏日蚊虫很多，是人们生活最大的困扰之一，对古人更是如此。大体说来，古人的驱蚊手段有焚烧蚊烟、使用蚊帐、扇子驱赶、动物驱蚊、巫术驱蚊等。

　　古人焚香、焚烧艾叶、菖蒲、浮萍等，或者佩戴香囊来驱蚊除疫。许多植物能用作辟蚊利器，《夜航船》中提到的就有荠菜花、荆叶、麻叶、苦楝子、柏子、菖蒲等。尤其五月初五的端午节，是春夏交替时节，许多辟蚊虫的活动在此时进行，在端午节的不少活动中，焚香除蚊是一项很重要的事。驱蚊焚香时为了制造出更多的烟，有时会在其中加入一些能出浓烟的配料，如鱼骨、鳖骨、动物粪便等。

　　不少国家也有烧烟驱蚊的传统，如古代日本流行用草束点燃后驱蚊。以破布作芯，外面裹缠上稻草或艾蒿，燃后浓烟四散。又或将草束放入竹筒，侧面开一排烟孔，放置田间。

　　中国古代驱蚊所焚烧的香料中，多是从域外传来。许多香料是随着丝绸之路在汉代之后传入中国。比如迷迭香就有很好的驱蚊效果，五代李殉《海药本草》记载迷迭香曰：“迷迭香，味平，不治疾。烧之祛鬼气，合羌活为丸散，夜烧之，辟蚊蚋。此外别无用矣。”“此外别无用”，看来迷迭香就是为驱蚊而生的。据说迷迭香原产地中海地区，经由西域移植而来，芳香甚烈，乃驱蚊之利器，《本草纲目》就记载“合羌活为丸，烧之，辟蚊蚋。将迷迭香入袋佩之。”

　　从以上内容可以看出，古人的生活已经有很多国外的因素的参与。近现代以来，随着生活方式的相互借鉴、食物的流动、技术的传入及文化的交流，中西之间的关系也越来越密切。(完)

　　受访者简介：

　　　　王宏超，上海师范大学人文学院教授，博士生导师，中文系主任。近年主要研究领域包括：中国近现代美学史、明清以来中西美学与艺术交流史、中国审美文化史、巫术与中国文化等。著有《古人的生活世界》《美学的发明：中国现代美学的学科制度与知识谱系》《人间小虫：虱子、蚊子与萤火虫》等。

　　中国驻英国使馆发言人13日表示，英方有关制裁是没有国际法依据的单边主义行径，中方坚决反对，已向英方提出严正交涉。英国政府罔顾国内国际民意，不断火上浇油，助长战事延绵不绝、生灵涂炭，致使和平更加遥遥无期。（详情点击文末“阅读原文”）

午夜影视国产一区二区,天美传煤mv视频在线观看

国产福利一区二区精品秒拍在线观看版 ,入禽太深免费视频

气温骤降！春节假期后半段，冷空气来袭！,国产美女私拍视频一区

　　《2022年度东莞市茶山镇经济发展局部门决算》显示，该局主要承担发展和改革、外事、工业和信息化、科学技术、商务、军民融合、金融等工作。负责拟订辖区内的经济和产业发展规划，引导产业结构调整等。机构设置和级别等资料暂缺。

　　陈政高于197 ⚽0年担任辽宁省海城县革委会政工组办事员； ⛎1978年任大连海运学院团委书记；198 ✨2年任辽宁省大连团市委常委、学校部部长； ⏳1985年任辽宁省大连市长海县副县长；1 ✨988年任辽宁省大连市西岗区委常委、副区长（主持工作）；19 ⏬93年任辽宁省大连市副市长；1997年任辽宁省省长助理；19 ⛻98年任辽宁省副省长；2003年任辽宁省沈阳市委副书记、市长；2008年任辽宁省委副书记、省长。

陈奕迅女儿陈康堤近照曝光 气质出众长得像妈妈,国产高清在线视频

最少13天最多18天，京津冀齐刷刷打破单月高温日纪录国产精品视频2008

　　经查，王一新丧失理想信念，背弃初心使命，结交政治骗子，对抗组织审查；违背组织原则，隐瞒不报家庭房产情况，在组织谈话时不如实说明问题，违规选拔任用干部并收受财物；违规收受礼金，接受私营企业主低价装修，利用职权为特定关系人谋取利益，搞权色、钱色交易；道德败坏；以权谋私，大搞权钱交易，利用职务便利为他人在土地开发、项目承揽等方面谋利，并非法收受巨额财物。

假期第三天 全国跨区域人员流动量保持高位运行,日韩久久无码免费毛片软件

中国海警舰艇编队1月11日在我钓鱼岛领海巡航,国产精品区一区二

证监会主席吴清：将发布深化科创板改革八项措施，更好服务科技创新,欧美日韩免费专区在线观看

日本民众抗议首相岸田文雄参加北约峰会,父子骨科多r车推荐

一波三折后，他本周访华,国产一区91在线高清

日本一卡三卡四卡无卡高清卡,小南开襟乳液狂飙

国产午夜视频免费观看 ,免费无码又爽又刺激激情视频软件

97福利小视频,tomuzunkopkanqoqak

一区二区亚洲国产,三年片在线观看影院

古风耽美肉高辣h宠文一对一

李辉大使介绍赴乌克兰、俄罗斯等五国访问细节成人5g影院在线观看

邮箱：39987091@qq.com返回搜狐，查看更多

责任编辑：