近期，贵州省市场监管局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品和饮料等28大类食品2343批次样品，检出餐饮食品、炒货食品及坚果制品、调味品、粮食加工品、食糖、食用农产品和饮料等7大类食品中36批次样品不合格。不合格项目涉及大肠菌群、铜绿假单胞菌、毒死蜱、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、噻虫胺、噻虫嗪、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、过氧化值(以脂肪计)、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。本次食品安全监督抽检情况详见附件1-4。
对抽检发现的不合格食品，贵州省市场监管局已责成属地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架、召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法及时处理。
特此通告。
附件:
1.本次检验项目.docx
2.食品抽检产品合格信息.xls
3.食品抽检不合格产品信息.xls
4.部分不合格检验项目小知识.docx
2024年8月22日
附件3
食品安全监督抽检不合格产品信息
序号
标称生产企业名称
标称生产企业地址
被抽样单位名称
被抽样单位地址
食品名称
规格型号
商标
生产日期/
批号
不合格项目║检验结果║标准值
备注
1
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紫云自治县华康商贸服务有限公司
贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县松山镇中心村骂柱塘组
茄子
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购进日期：2024/5/25
噻虫胺
║0.055mg/kg
║≤0.05mg/kg
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2
正安县源泉山泉水厂
贵州省遵义市正安县凤仪镇田生村源丰组
正安县荣荣桶装水销售店
正安县凤仪街道桃园社区五小区152号门面
源泉饮用天然泉水
18.9L/桶
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2024/5/11
铜绿假单胞菌║
1CFU/250mL；
1CFU/250mL；
0CFU/250mL；
0CFU/250mL；
0CFU/250mL║
n=5,c=0,m=0CFU/250mL
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3
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修文县扎佐镇万家乐超市
贵州省贵阳市修文县扎佐镇上和国际地下负一层商业区S99-S104号
冰片糖
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购进日期：2024/3/10
二氧化硫残留量
║0.342g/kg
║≤0.1g/kg
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4
习水县涧黔湾水业有限公司
贵州省遵义市习水县坭坝乡南天门村三组涧黔湾
习水县涧黔湾水业有限公司
贵州省遵义市习水县坭坝乡南天门村三组涧黔湾
蓝天门山泉（饮用泉水）
18.9L/桶
蓝天门
2024/5/13
铜绿假单胞菌║
22CFU/250mL；
20CFU/250mL；
27CFU/250mL；
180CFU/250mL；
140CFU/250mL║
n=5,c=0,m=0CFU/250mL
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5
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文峰农贸市场+李洪洁
贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县雍阳镇文峰市场
山药
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购进日期：2024/5/25
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐
║0.970mg/kg
║≤0.3mg/kg
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6
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贵州黔产好物餐饮管理服务有限公司
贵州省黔南州都匀市匀东镇旗山大道北段8号
自主消毒小碗
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消毒日期：2024/5/24
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)
║0.0234mg/100cm2
║不得检出
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7
遵义市满汀山泉水厂
遵义市汇川区泗渡镇幸福村
桐梓县小碧食品店
贵州省遵义市桐梓县海校街道北苑巷5号
牧甜泉饮用天然泉水
17.9L/桶
牧甜泉
2024/5/14
铜绿假单胞菌║
14CFU/250mL；
13CFU/250mL；
12CFU/250mL；
5CFU/250mL；
9CFU/250mL║
n=5,c=0,m=0CFU/250mL
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8
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清镇市一品方长餐饮店
贵州省贵阳市清镇市青龙山街道办事处云岭东路延盛轩附1号
红糖馒头（自制）
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加工日期：2024/5/25
糖精钠(以糖精计)
║0.0428g/kg
║不得使用；
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
║0.0826g/kg
║不得使用
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9
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清镇市康乐生鲜超市
贵州省贵阳市清镇市青龙山街道办事处广大城的广大丽城19地块项目负2层22号商铺
芹菜
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购进日期：2024/5/23
毒死蜱
║0.11mg/kg
║≤0.05mg/kg；
噻虫胺
║0.24mg/kg
║≤0.04mg/kg
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10
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南明区牛之味餐饮店
贵州省贵阳市南明区花果园街道花果园彭家湾花果园项目一期8-11栋1层1-33号房[花果园办事处]
筷子（自行消毒）
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消毒日期：2024/5/31
大肠菌群
║检出/50cm2
║不得检出
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11
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南明区程陈家肠旺面馆
贵州省贵阳市南明区花果园街道花果园彭家湾危旧房、棚户区改造项目一期7-11号楼1层41号[花果园办事处]
筷子（自行消毒）
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消毒日期：2024/5/31
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)
║0.22mg/100cm2
║不得检出
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12
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湄潭县惠万家副食超市
湄潭县湄江街道茶城大道德信国际广场（一期）2-6栋1层3-9、24-30号门面
小芹菜
散装
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购进日期：2024/6/5
毒死蜱
║0.40mg/kg
║≤0.05mg/kg
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13
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金沙合力超市有限公司
贵州省毕节市金沙县鼓场街道鼓韵广场地下负一层
细米皮（米粉制品）
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购进日期：2024/6/13
山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)
║0.0905g/kg
║不得使用
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14
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惠水县思源家超市
贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县涟江街道恒基大厦二期一楼1号门面
线椒（辣椒）
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购进日期：2024/5/19
噻虫胺
║0.065mg/kg
║≤0.05mg/kg
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15
遵义市汇川区溪岩山泉水有限公司
贵州省遵义市汇川区山盆镇高雄村黄连杠村民组
汇川区张元令矿泉水配送店
贵州省遵义市汇川区沙湾镇沙湾社区街上
仙人山泉饮用天然泉水
18.9L/桶
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2024/6/3
铜绿假单胞菌║
1CFU/250mL；
0CFU/250mL；
0CFU/250mL；
180CFU/250mL；
9CFU/250mL║
n=5,c=0,m=0CFU/250mL
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16
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花溪区浙里惠生活超市
贵州省贵阳市花溪区贵筑街道羊昌坝小区农贸市场A栋一楼门面
熟小花生（散称）
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购进日期：2024/6/6
过氧化值（以脂肪计）
║0.94g/100g
║≤0.50g/100g
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17
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花溪惠润天天生鲜超市
贵州省贵阳市花溪区阳光街道欣盛楠苑28号楼地下一层及负二层
茄子
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购进日期：2024/6/6
噻虫胺
║0.075mg/kg
║≤0.05mg/kg
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18
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胡少国（个体工商户）
贵州省毕节市七星关区洪山街道洪南菜市场内门面
花卷
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加工日期：2024/5/26
糖精钠(以糖精计)
║0.0253g/kg
║不得使用；
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
║0.124g/kg
║不得使用
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19
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贵州盛润餐饮管理有限公司
贵州省黔南州惠水县好花红镇百鸟河村
自主消毒餐盘
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消毒日期：2024/5/30
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)
║0.0229mg/100cm2
║不得检出
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20
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贵州省贵阳市高新区農家粉店
贵州省贵阳市贵阳国家高新技术产业开发区金苏大道342号绿地新都会第17栋1层21号
筷子（餐馆自行消毒）
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消毒日期：2024/3/6
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
║0.13mg/100cm2
║不得检出
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21
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贵州省贵安新区综合保税区黔农食品超市
贵州省贵安新区新民村贵安新区碧桂园贵安一号1号天境苑4号裙楼121号
香蕉
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购进日期：2024/5/22
噻虫胺
║0.030mg/kg
║≤0.02mg/kg；
噻虫嗪
║0.061mg/kg
║≤0.02mg/kg
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22
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贵州莲红盛商贸有限公司
贵州省贵阳市经济开发区黄河街道办事处清水江路和浦江路交汇处的清水湾项目西区1层22号
炒花生
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购进日期：2024/5/31
过氧化值（以脂肪计）
║0.78g/100g
║≤0.50g/100g
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23
贵州白泥山泉水有限公司
贵州省铜仁市松桃苗族自治县
贵州白泥山泉水有限公司
贵州省铜仁市松桃苗族自治县迓驾镇坝德村六组
梵净北山泉饮用天然泉水
18.9L/桶
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2024/6/5
铜绿假单胞菌║
1CFU/250mL；
1CFU/250mL；
0CFU/250mL；
0CFU/250mL；
0CFU/250mL║
n=5,c=0,m=0CFU/250mL
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24
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贵阳市南明区福士多便利店
贵州省贵阳市南明区花果园五里冲棚户区、危旧房、城中村改造项目K区1栋1层20号
原味花生
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购进日期：2024/3/1
过氧化值（以脂肪计）
║1.3g/100g
║≤0.50g/100g
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25
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贵阳市乐美滋餐饮店
贵州省贵阳市贵阳国家高新技术产业开发区金苏大道342号绿地·新都会第12栋（12）1层55号房
筷子（餐馆自行消毒）
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消毒日期：2024/3/6
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
║0.26mg/100cm2
║不得检出
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26
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贵阳市高新区小蒋刀削面店
贵州省贵阳市贵阳国家高新技术产业开发区金苏大道342号绿地新都会17栋（17）1层16号
筷子（餐馆自行消毒）
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消毒日期：2024/3/6
阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）
║0.17mg/100cm2
║不得检出
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27
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贵阳合力生鲜惠民超市有限公司第八分公司
贵州省-贵阳市-白云区-白金大道中段云城尚品A1-1组团11栋负一层
香蕉
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购进日期：2024/5/27
噻虫胺
║0.036mg/kg
║≤0.02mg/kg；
噻虫嗪
║0.083mg/kg
║≤0.02mg/kg
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28
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贵定县肖记老面破酥包子店
贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县昌明镇东街
白糖馒头
计量销售
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加工日期：2024/5/23
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
║0.0766g/kg
║不得使用
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29
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贵定县肖记老面破酥包子店
贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县昌明镇东街
原味馒头
计量销售
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加工日期：2024/5/23
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
║0.0898g/kg
║不得使用
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30
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观山湖区申味肠旺面馆（个体工商户）
贵州省贵阳市观山湖区长岭街道金朱东路金融中心二期住宅项目A6组团第地下室负1层35号
筷子（自行消毒）
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消毒日期：2024/6/3
大肠菌群
║检出/50cm2
║不得检出
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31
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独山旺百优生活超市
贵州省黔南州独山县井城街道城市之星1号楼1层1-1-A1号
白芷
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购进日期：2023/11/27
二氧化硫残留量
║0.330g/kg
║不得使用
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32
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都匀市胡氏亮点生活超市
贵州省黔南布依族苗族自治州都匀市文峰办事处文化小区一层A10、A11、A12-1、A12-2号商铺
白芷片
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购进日期：2023/9/18
二氧化硫残留量
║0.545g/kg
║不得使用
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33
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都匀市常恩包子店
贵州省黔南州都匀市沙包堡街道开发区龙山大道北转盘莎丽宫1层13号
大白馒头
计量销售
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加工日期：2024/5/22
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
║0.0903g/kg
║不得使用
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34
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董公寺农贸市场兰光怀
贵州省遵义市汇川区董公寺交通村农贸市场
山药
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购进日期：2024/5/28
咪鲜胺和咪鲜胺锰盐
║0.818mg/kg
║≤0.3mg/kg
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35
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大方县青露小吃店
大方县南街解放路老二门诊旁
糖包
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加工日期：2024/5/21
甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)
║0.00140g/kg
║不得使用
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36
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安顺开发区水井湾羊肉馆（个体工商户）
贵州省安顺开发区西航街道南马香榭路13-1号一层商铺
筷子（自行消毒）
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消毒日期：2024/6/5
大肠菌群
║检出/50cm2
║不得检出
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